VASCO DA GAMA JÁ SABIA DE TUDO

| UMAI + PAVILHÃO CHINÊS

Pra ser justa, dessa vez é preciso começar pelo bar. O Pavilhão Chinês é um acontecimento estético e etílico e precisa ser tratado com grande respeito. Imagine a China da nossa fantasia compilada em um bar imenso, mas cheio de pequenos espaços,  onde até o cardápio é inacreditavelmente lindo. Minha escolha foi, sempre é, pelo White Russian, que impressiona bastante – passamos os dias  na busca do White Russian perfeito. Mas o mais sensacional daqui é a decoração, pra deixar muito colecionador frustrado com seu esforço pessoal. Pessoas que sofrem de ansiedade aguda devem tomar seus medicamentos antes de entrar.

Voltamos um pouco no tempo e falemos do jantar. Gosto de dias temáticos e na falta de um chinoca legítimo, fiquemos com o Umai, que é um exemplo de combinações de comidas asiáticas das mais competentes. Eles oferecem diferentes menus degustação, por preços camaradas, e conseguem trazer imensa alegria. Os peixes são super frescos, mas foi com os pratos quentes que eles me conquistaram. Os mini crêpes de cogumelo, as cestinhas de wonton e o pato são deliciosos. De sobremesa, a combinação de arroz doce, maracujá e côco parece rara, mas traz bastante alegria.




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